Carota
Cipolla rossa
Zucchina
Fecola di patate
Brodo granulare di pesce
Omogeneizzato alla spigola
Alga disidrata
Cuocere per circa mezzora la carota, la cipolla e la
zucchina nell’acqua insieme a un cucchiaino di brodo granulare
Aggiungere la fecola
Passare con il frullatore a immersione
Cuocere ancora un po’, poi aggiungere l’omogeneizzato
Aggiungere 1/3 di foglio d’alga tagliato a striscioline
(usare le forbici)
Lasciare ancora dieci minuti
Servire con crostini di pane strofinati d’aglio
Oppure aggiungere un po’ di riso
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