OMELETTE GENTILLE OMELETTE (Prosciutto, Formaggio & Funghi)

Uova


Prosciutto cotto

Formaggio a fette

Funghi surgelati

Rosmarino

Parmigiano

Zucchero

Burro

Ketchup



Contorno di broccoli





Sbattere le uova con rosmarino, parmigiano, sale e una punta di zucchero

Versare in una padellina da crêpes imburrata e far colare, in modo che l’uovo copra tutta la superficie

Aspettare che l’uovo si rapprenda e poi mettere al centro due fette di prosciutto e una di formaggio

Aggiungere sopra una manciata di funghi

Arrotolare usando una paletta

Guarnire con il ketchup