sabato 2 marzo 2013

TOMINO ALLA PIASTRA & GNOCCHI AL PESTO

Gnocchi


Fagiolini

Pesto

Parmigiano

Stracchino

Aglio

Pinoli





Tomino di latte vaccino

Miele

Pepe





Aggiungere al pesto industriale lo stracchino e il parmigiano, l’aglio e i pinoli

Buttare nell’acqua i fagiolini per 15 20 minuti

Quando mancano circa 5 minuti buttare gli gnocchi



Cuocere il tomino su di una pentolina antiaderente con un pezzo di carta da forno per circa 4 minuti e poi girare con una spatola e lasciare per altri 2 minuti

Mettere il formaggino al centro della pirofila di portata e guarnirlo con una puntina di miele e pepe

Disporre intorno gli gnocchi ben caldi

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