giovedì 14 marzo 2013
PIZZA SVALUTATA
Base per pizza
Salsa di pomodoro (o passata)
Mozzarella
Origano
Pomodorini
Olio
Stendere la base sulla sua carta e fare dei bordi piuttosto alti
Stendere la salsa di pomodoro spingendola in tutti gli angoli
Tagliare la mozzarella a pezzi e disporli al centro
Cospargere di origano in maniera uniforme
Guarnire con qualche pomodorino tagliato a metà
Versare un filo d’olio (tracciando soprattutto il contorno dei bordi in modo che restino dorati)
Cuocere in forno a 200° per 25 minuti
Prima di servire, aggiungere un po’ d’olio a crudo
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