giovedì 21 marzo 2013

ZUPPA BOUQUET SPEZIATO



Brodo di carne pronto


Piselli

Funghi

Pastina



Un cucchiaino di cannella

Un peperoncino secco

Chiodi di garofano



Una sottiletta

Fontina

Parmigiano

Sale “per carni”



Cuocere la pastina per 10 minuti

Versarla nel brodo insieme a piselli e funghi

Aggiungere i sapori mettendoli dentro un filtro da tè

Cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti

Mettere in una scodella la fontina e la sottiletta tagliate a pezzi e il parmigiano

Aggiungere un pizzico di insaporente “per carni”

Versare la zuppa (togliendo il sacchettino!) e scaldare nel microonde per due minuti

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