giovedì 21 marzo 2013
ZUPPA BOUQUET SPEZIATO
Brodo di carne pronto
Piselli
Funghi
Pastina
Un cucchiaino di cannella
Un peperoncino secco
Chiodi di garofano
Una sottiletta
Fontina
Parmigiano
Sale “per carni”
Cuocere la pastina per 10 minuti
Versarla nel brodo insieme a piselli e funghi
Aggiungere i sapori mettendoli dentro un filtro da tè
Cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti
Mettere in una scodella la fontina e la sottiletta tagliate a pezzi e il parmigiano
Aggiungere un pizzico di insaporente “per carni”
Versare la zuppa (togliendo il sacchettino!) e scaldare nel microonde per due minuti
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento